カラフル野菜の小山農園では、４月に入り夏野菜の定植が本格化、まずは糖度がメロン級、フルーツトウモロコシとも言われてる白いトウモロコシ『雪の妖精』を定植、昨年、２週間で完売してしまい、その反省を生かし今年は去年の倍、生産予定ですトウモロコシは朝採り、その日に消費、立川高島屋、市内の各飲食店(MOTHERSグループ、伍楽、四五六、InCamera、VIN.MARCHE、千珠)へ納品予定です
今出来ること、農民としてやるべきこと踏まえ、収穫した野菜で皆様が笑顔になることを想像し農民しますこれからも立川市西砂町よりカラフルでキラキラした野菜の情報を発信させて頂きます。