カラフル野菜の小山農園ではリーキ（西洋ネギ）の収穫も始まりました青い部分はフライにするとお酒が進むおつまみに根の部分は焼いてそのままでも甘く召し上がれますが、ポタージュにも最適な食材です日本のネギとは違い太く、青い部分には膨らみがありませんこの時期だけど限定です高島屋立川店、地下、『立川マルシェ』、立川駅南口『のーかる』『ファーマーズセンターみのーれ立川』にて納品しております。立川駅北口T.A.Gでも素敵なシェフがリーキを調理してます今後とも立川西砂町よりカラフル野菜情報を発信させて頂きます。