画像の赤色は『ゴルゴ』、断面はナルトのように紅白が渦をまいています黄色の野菜は『ルナ』、切ると断面は真っ黄色、その断面が満月のようなので『ルナ』といいます人参は『アロマレッド』という品種、香り成分『ダマセノン』が含まれていので口の中に入れるとフルーツのような香りが広がります糠漬けは『紅しぐれ大根』、糠漬けにすることでよりカラフル野菜の色が生えます糠漬けは２日間漬けるので時間がかかり大量生産が出来ませんが立川高島屋地下『立川マルシェ』コーナーやファーマーズマーケット『みのーれ』に納品させて頂いております。今後ともカラフルな情報を立川市西砂町より発信させて頂きます