昨日、初めて御来店の女性のお客さんが「実はマスターに謝らなければならないことがあるんです」と仰る。
「えっ？何ですか？」と訊くと「去年、一度予約をさせて頂いたんですけど、大雪が降って身動きがとれなくなって連絡もせずに伺うのをやめてしまったんです」
「で、ずーっと心に引っかかるものがあってお詫びに伺いたいと思っていたんです。今日、やっと謝ることが出来てほっとしました」と…。

あぁ…そんなこともあったっけ。
えらく憤慨したのを覚えてる。

だけどこの女性は凛としてるなぁ～。
こっちはもう「過ぎた事よ」で忘れかけてたのに…。
世の中捨てたもんじゃないねぇ…。

毎朝弘美さんが握って持たせてくれるおにぎり二個。
夕方、お客さんの目を盗んで頬張る貴重な活力源。
この二個のお陰でなんとか閉店まで板場に立っていられる。
今日も頑張ろう！！

今朝の主な買い付けは、
・北海道の磯つぶ
・厚岸の真いわし
・気仙沼のかつお
・根室の新さんま
・青森の天然ひらめ　等