先日の繁忙日に手伝ってくれた元アルバイトの川口君が旅先の北海道サロマ湖から大量の帆立、牡蠣を送ってくれた。
「ぼくらの世代って世間ではゆとり世代ってよく言われるんですけど、そういう風に一括りにされてしまうのがちょっと嫌なんですよね」
以前、厨房の中での何気ない会話で彼はこんな事を言ってたっけ…。
汚れ仕事でもなんでも「僕がやります！」と言ってくれる奴だった。
あぁ、確かにこの男は他の子達とはモノが違うな…と、そう感じたことが思い出される。
当然ながら、現在彼は勤める会社でデキル男として活躍している。
時々店にも顔を出してくれるし、自分に代わってブログを書いてくれたりもする。
自分としては、この関係が何故か殊更に嬉しい。
実に清々しい男だ！
また借りを作っちまったなぁ…

・・・てなわけで、今日は帆立と牡蠣を大放出！

今朝の主な買い付けは、
・鹿児島出水の釣りあじ
・北海道噴火湾の活たこ
・熊本天草のひらすずき　等。