一時期辛口辛口と騒がれた日本酒ブームがありましたが個人的には米本来の旨味と上品な香りを持つ地酒が好きなんです。

が、この歳になっていろいろと身体のパーツに問題が起きて最近では焼酎を飲むのが決まりになっています。

本当は日本酒が飲みたいんですがね〜。

ということで旨味と香りを兼ね備えた酒米といえばやっぱり愛山とか亀の尾が最高ですね。

最近知名度が急上昇中の千葉の寒菊より愛山で造られた酒がスポットで入りました。

刺身、焼き鳥、おでんと何にでも合う旨い酒です。

ぜひ味わってみて下さい。

今日も17時より！

尚、明日春分の日もいつも通りに営業します。