親子で店をやれるなんて幸せねぇ…等とよく言われる。
えっ、そうっすか？いいことばかりでもないっすよ！って笑って答える。

いいこと…
親子だから味覚が似ている。
親子だから意志疎通に余計な言葉が要らない。
言わずもがなで頭の中に同じような絵が描ける。

よくないこと…
子供の目があるからお客さんと下世話な会話がし難い。
イライラの沸点が同じだから忙しくなると二人でイライラしてしまう。
何よりも似て欲しくない性格まで似てしまう。

良くも悪くも…
店の栄枯盛衰は親子一蓮托生。
オヤジお疲れさん、あとは俺に任せろ！ってなれば理想だけど…
この店は泥船だからオマエは船を下りろ！ってなることだってある。

細く険しき親子道中は今日も明日も続く…

あらぁ…
コイツも誰かさんに似てきたなぁ…(笑)

昨日初めてお見えになったお客さんがグーグルマップでウチを調べたそうで…
どなたかが投稿した〆鯖が美味しそうなので…って仰ってた。

神奈川長井港で揚がった極上の真鯖で〆鯖仕込んだよ～！

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