立川駅南口からWINS通りを歩いて5分程のところにある立ち呑みバルのお店へ。
ここはランチ限定で札幌生まれのスープカレーが食べられるということで行ってみました。
今回は一番おすすめの「野菜＆挽肉（850円）」を中辛でいただくことに…。
オリジナルカレースープは、豚骨をベースに野菜、海藻、魚類などを1日以上ゆっくりと煮込んで作るものなんだとか。それに20種類以上のスパイスでコクと辛さを味付けています。

10分程で出てきたのがこちら。入っている野菜は、北海道直送のジャガイモ、丸ごとの小玉ねぎ、レンコン、カボチャ、ベビーコーン、人参、オクラ、インゲン、ゴボウ、ナス、モヤシ、ミニトマトとなんとも具たくさん。

早速いただいてみると、油通された野菜は甘味があり、スパイシーなカレースープと
相まってマイルドな味に…。それでいてコクと深みがあり美味しく、ご飯も進みます。
いろいろな野菜がたっぷりと楽しめて、健康志向の方にはとってもおススメのランチです。

【店名】　樽召し庵(ダルメシアン)
【住所】　立川市錦町1-6-14 池田ビル
【電話】　090-2907-3959
【ランチ】　11:30～14:30　火～金曜/11:30～15:00　土・日曜・祝日・祝前日