立川ランチ
テレビでも紹介され話題となった、あの“パイ包みつけ麺”のお店へ。
お店は西武拝島線の西武立川駅から少しの所にあります。
今回はお店イチオシの「極UMA MEGAつけめんの並盛(200g) 」をいただくことに…。
まず驚くのが、パン生地に包まれたスープ。中を開けてみると見えてくるのが熱々のスープ。豚骨や鶏等の動物系に魚介を合わせた感じの濃厚なつけ汁。そして自家製という麺は全粒粉の太麺。早速いただくと、もちもちした太麺にトロっとしたスープが絡み、麺の食感を楽しめる感じ。意外に油っこくなくてアッサリしています。
そして、アルミホイルを開けると出てきたのが、ステーキのようなホイル焼きのチャーシュー。ボリューム感満点で“肉!”という感じでした。
最後はスープ割りにしてスープも完食。もうお腹いっぱいなランチでした。
【店名】
UMA TSUKEMEN(ユーエムエー ツケメン)【住所】
立川市西砂町1-3-15【電話】 080-3427-4933
【ランチ】 11:30~
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