立川駅北口から徒歩5分くらいのところにある“煮干しらーめんの青樹”へ。
今回いただいたのは、お店の看板メニュー“こってり煮干しらーめん（780円）”

セルフサービスのお冷やの横にあるのが自家製辛子高菜。「ご自由にどうぞ」とあるので、それを一皿いただき、つまみながら待つこと5分ほど、お待ちかねのラーメンが出てきました。
煮干しがのったラメーンからは、名前どおり煮干しの香りが立っていて、いい感じ。そして、スープをいただいてみると、粘度あるドロッとしたスープ。煮干し、豚骨、鶏ガラなどから丁寧に作られるというスープは、超濃厚なんですが、意外とスルスル飲め美味しい。
石臼で挽いた全粒粉を使用して製麺されているという特注麺は、中太のストレート麺で、モッチリとして濃厚な煮干しスープによく絡みつく感じです。
14時までのランチタイムはライスが無料というサービスもあるので、お腹が空いている時には、そちらもいただいてみては。

【店名】　煮干しらーめん　青樹
【住所】　立川市高松町3-14-1
【電話】　042-527-3443
【ランチ】　11：00～