気分は重く、足取りも重く…
カルガモの悲劇を心に引きずったまま迎えた昨日の営業だったけど…
あれよあれよで席が埋まって忙しくなると頑張れてしまうもんで…
心の痛みも腰の痛みも忘れて頭と身体はフル回転。
アドレナリンって本当に出るんだね。

ところが…
最後のお客さんを見送ったら一気にアドレナリンがエンプティに！
頭は考えることを拒絶し、身体は動くことを拒絶し…
暫く魂の抜けた状態が続き、我に返るまでに相当の時間を費やす。

それでも忙しいのは有難きこと。
お客さんの来店と予約の電話が次から次へと続いた一日。
鶴の恩返しならぬ鴨の恩返しだったのかな…（苦笑）

さて、本格的な岩牡蠣の季節に入ったよ～！
今日のは三陸広田湾産！

今日の日替わりはこちら