いつもシェいなばをご利用いただき誠にありがとうございます。今年も、紅白かまぼこ以外は全て手作りのおせち料理のご注文を承ります。
野菜は“温市”の有機野菜と自然派クラブ生協の野菜、“実家（伊豆河津町）”で採れた無農薬野菜、人参は“国分寺の飯田さん”の有機黒田五寸人参（種から作っています）を使用。また、ハーブ類は“府中の石川さん”のフレッシュハーブを使います。そして調味料は全て無添加のものを使用します。

【2段重　14,000円（税込）※2～3人前】
■壱の重
・数の子（薬膳だし漬け込み）
・有頭海老のハーブ焼き
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・放し飼い有精卵を使った伊達巻
・人参、大根サラダ柚子風味
・蓮根サラダ
・アーモンド入り田作り
・丹波黒豆
・紅白相生結び

■弐の重
・真鯛の西京味噌焼き
・年輪大根
・天然醸造醤油に漬けたローストビーフ
・鴨味噌漬け桜のチップ燻製
・森林鶏の八幡焼き
・鶏胸肉の梅じそチーズ巻き
・里芋、金時人参、高野豆腐の含め煮
・帆立貝の旨煮

【3段重　20,000円（税込）※3～4人前】
■壱の重
・数の子（薬膳だし漬け込み）
・有頭海老のハーブ焼き
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・放し飼い有精卵を使った伊達巻
・人参、大根サラダ柚子風味
・蓮根サラダ
・アーモンド入り田作り
・丹波黒豆
・アーモンド入り田作り

■弐の重
・紅白相生結び
・白味噌でマリネーしたサーモン大根巻き
・ピリ辛こんにゃく
・真鯛の西京味噌焼き
・たたきごぼう
・年輪大根
・平目のテリーヌ人参巻き
・海老の香草野菜白ワイン煮

■参の重
・天然醸造醤油に漬けたローストビーフ
・鴨味噌漬け桜のチップ燻製
・帆立貝の旨煮
・森林鶏の八幡焼き
・鶏胸肉の梅じそチーズ巻き
・里芋、金時人参、高野豆腐の含め煮
・タコのディル風味マリネー

※素材の仕入れの状況により、メニューが変わる場合がございます。ご了承ください。

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