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カラフル野菜の小山農園

野菜の生産・販売/加工品の生産・販売

立川発♪ 珍品で名品のカラフル野菜を少量多品目生産中!!

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「カラフル野菜の小山農園」立川発♪ 珍品で名品のカラフル野菜を少量多品目生産中!!
立川の西部、横田基地に隣接する畑で珍しいカラフル野菜やヨーロッパ野菜を中心に少量多品目を生産。レストラン・飲食店を中心に納品しています。
前職の調理師から農家のお婿さんとなり奮闘中! お皿の上に並べられたカラフル野菜を見たお客様の笑顔を想像しながら、ごだわりの減農薬野菜を生産しています。

初夏の名物! カラフルジャガイモの数々

5月下旬からカラフルジャガイモの収穫が始まります。色・味は勿論、見た目も面白いカラフルジャガイモたちを毎年5~7種類を生産しています。
《おすすめのこだわりジャガイモ》
●シャドークイーン…皮は紫色、油で揚げても蒸しても色は変わりません。アントシアニンが含まれているので、活性酸素を抑制し、血液をきれいにする作用もあります。
●ノーザンルビー…皮はピンク色、中身もサクラ色。ポテトサラダやフライドポテト向き。
●インカのめざめ…まっ黄色の中身。甘みが強く、蒸かす、また肉じゃがに最適です。
●デストロイヤー…皮の模様が有名プロレスラーの覆面に似ていることにより命名。ジャガイモにサツマイモを掛け合わせたような食感が特徴。
色々な色・味が味わえるカラフルジャガイモ「カラフル野菜の小山農園」
色々な色・味が味わえるカラフルジャガイモ
見た目にも楽しい料理が作れます「カラフル野菜の小山農園」
見た目にも楽しい料理が作れます

春から秋にかけて生産する様々な根菜類を味わってみてください

季節ごとに、様々な大根や色とりどりの根菜も生産しています。
ビタミン大根(青長大根)、紅芯大根、紅くるり大根、紅しぐれ大根、もみじスティックなど鮮やかな大根が収穫できます。その他の根菜類ではビーツ、ゴルゴ、ルナといった見た目や栄養の面からみても素晴らしい野菜も生産しています。

さらに、さいたま市のトキタ種苗の指導を受けながら、カリーノケールやカーボネロといった珍しい葉菜類にも挑戦!! 年々、生産する野菜の種類が増えています。
色鮮やかな根菜類もいろいろと生産しています「カラフル野菜の小山農園」
色鮮やかな根菜類もいろいろと生産しています
カラフル野菜を使用したぬか漬けなどの加工品も作っています「カラフル野菜の小山農園」
カラフル野菜を使用したぬか漬けなどの加工品も作っています

楽しい野菜の収穫体験もできます♪

東京野菜の鮮度・美味しさ、それに収穫の楽しさを実感していただく為に、繁忙期を除き収穫体験も行っております。収穫したばかりの野菜をそのまま、または元調理師の園主が少し手を加えた野菜を召し上がっていただくこともできます!!
地域貢献、郷土愛護の精神で土と共存共栄しております。
名称カラフル野菜の小山農園
フリガナカラフルヤサイノコヤマノウエン
住所190-0034 立川市西砂町3-14-5
アクセス西武拝島線西武立川駅より徒歩15分
JR拝島駅より徒歩23分
JR昭島駅より徒歩28分
電話番号090-4817-0840
※お問い合わせの際は「まいぷれを見た」とお伝え頂くとスムーズです。
営業時間10:00~17:00
※季節により多少、営業時間が異なることがございます。詳細につきましては電話でお問合せください。
定休日不定休 ※12月31日~1月3日はお正月休み
駐車場有り 5台
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