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鉄板懐石 松阪

鉄板懐石料理

松阪牛で至高の時間を

042-846-8333042-846-8333地図を見る
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「鉄板懐石 松阪」松阪牛で至高の時間を
当店の鉄板・懐石コースは、松阪牛と旬の素材の鉄板焼きとともに、和懐石を楽しむことができます。和食を極めた料理人7名と、イタリアン、フレンチのシェフがそれぞれ1名ずつ。熟練の料理人たちにより和食と洋食が融合し、当店だけの鉄板・懐石として提供します。極上素材を新しいスタイルでお楽しみ下さい。

食材へのこだわり

ディナーの鉄板焼き、しゃぶしゃぶ、すき焼きに使用する牛肉は、松阪牛のA5ランクを使用しております。
きめ細かい霜降り、柔らかい肉質が特徴で、優れた資質、豊かな自然のなかで行われる肥育、厳選された飼料による行き届いた管理があってこそ、 日本一の肉牛として認められ、その味の素晴らしさは「肉の芸術品」の異名を持ち、国内のみならず、世界から賞賛されています。

そして、豊かな自然が育んだ海鮮は、香りと食感で楽しませてくれます。
季節によって、そのとき一番美味しい素材を活かし、舌を満足させる料理を提供します。
最高級のA5ランク松阪牛「鉄板懐石 松阪」
最高級のA5ランク松阪牛
当店自慢のコース料理で、至福のひと時をお過ごし下さい「鉄板懐石 松阪」
当店自慢のコース料理で、至福のひと時をお過ごし下さい

特別な空間設計

日本の伝統である『日本庭園』や『数寄屋造り』からヒントを得て、現代流にアレンジを施した独特の雰囲気。
『木』だけでなく、『ガラス』や『金属』でそれらを表現し、そこに癒しの『水』というエッセンスを取り入れました。
食事だけでなく、空間もお楽しみ下さい。
鉄板付カウンターでシェフのパフォーマンスをお楽しみ下さい「鉄板懐石 松阪」
鉄板付カウンターでシェフのパフォーマンスをお楽しみ下さい
鉄板のある個室もございます「鉄板懐石 松阪」
鉄板のある個室もございます
お客様のご要望・ご予算に応じて、特別なコースを用意することが可能です。 お肉が苦手な方などは、その他懐石料理のコースの用意もございます。 お電話いただければ、ご相談承ります。
名称鉄板懐石 松阪
フリガナテッパンカイセキ マツザカ
カテゴリ[グルメ] 鉄板焼き
住所190-0002 立川市錦町1-10-26 4階
アクセスJR西国立駅より徒歩8分
JR立川駅南口より徒歩10分
多摩都市モノレール立川南駅より徒歩10分
電話番号042-846-8333
営業時間11:30~14:30(ラストオーダー14:00)ランチ
17:00~22:30(ラストオーダー22:00)ディナー
定休日年末年始
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー交通系ICカード(*1)
駐車場有(14台)
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(*1):Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、PiTaPa、はやかけん、nimoca
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