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炉端焼・原始焼 まる秀

和食居酒屋(炉端焼・原始焼)

立川で魚といえば…「まる秀」で。鮮魚の目利きに自信あり!

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「炉端焼・原始焼 まる秀」立川で魚といえば…「まる秀」で。鮮魚の目利きに自信あり!
「うまいと思った魚だけ」に限定し、全国各地より仕入れた旬の鮮魚。
30種類以上も取り揃え、飲み比べもしていただける純米酒。
飛騨の和紙や古材を使用し、個室も完備した大人の癒し空間。
食材や調理法、空間から接客までこだわった「まる秀」にぜひお越しください。
心をこめて皆様をおもてなしいたします。

▽当店の看板メニュー『原始焼』。
原始焼とは、鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくり串焼きにする調理法。
外はパリっと香ばしく、箸でほぐすと旨味凝縮のホワホワの身。

シンプルな調理法ゆえに、食材の質・焼きへのこだわりが如実にわかる原始焼。
そんな原始焼をおすすめできるのは、素材と技に絶対的な自信があるからこそ。

旬の素材をお客様の目でお選びいただいてから焼き始めるため多少のお時間を戴きますが、待つ価値のある逸品です。
是非一度味わってみて下さい。
当店自慢の日本酒は 
アルコール添加していない純米酒のみ取り揃え「炉端焼・原始焼 まる秀」
当店自慢の日本酒は 
アルコール添加していない純米酒のみ取り揃え
極上!海鮮丼
(あら汁・小鉢・一口プリン付き)「炉端焼・原始焼 まる秀」
極上!海鮮丼
(あら汁・小鉢・一口プリン付き)
築地より直仕入れする目利き鮮魚を始め、西伊豆の漁師からその日に採れた旬の魚を直接仕入れていますので鮮度は抜群!!

そして、その日のオススメ鮮魚をふんだんに使った当店自慢の海鮮丼や、贅沢に厚切りにしたお造り、煮付け、揚げ物など、旬の魚を一番美味しい食べ方でランチやディナーにてお楽しみいただけます。

他にも、秘伝のタレで味付けした大山鶏の竜田揚げや食べ応え十分の国産和牛のステーキ丼など、素材にこだわったランチもございます。
当店おすすめのカウンター席 
ゆっくりとお寛ぎいただけます「炉端焼・原始焼 まる秀」
当店おすすめのカウンター席 
ゆっくりとお寛ぎいただけます
名物の原始焼を主役にしたコースは
2.5H飲放付4000円~!「炉端焼・原始焼 まる秀」
名物の原始焼を主役にしたコースは
2.5H飲放付4000円~!
店内は、飛騨の古民家の古材と手貼りの和紙など、こだわり抜かれたインテリア。
個室や半個室、掘りごたつ、ソファー席など、様々なタイプのお席をご用意。

中でもオススメは、広々としたオープンキッチンカウンター。
原始焼の焼き器を目の前に、職人の手さばきや会話を楽しみながら寛げるソファー席です。

忘年会や新年会、歓送迎会等の宴会はもちろん、接待、デート、女子会等、様々なシーンでご利用いただけます。
古民家風の落ち着く空間で、素敵な時間をお過ごし下さい。
名称炉端焼・原始焼 まる秀
フリガナロバタヤキ・ゲンシヤキ マルヒデ
住所190-0012 立川市曙町2-22-23 木村ビル地下1階
電話番号042-512-8426
営業時間ランチタイム
11:30~13:30(ラストオーダー13:15)月~金曜

ディナータイム
16:30~23:30(ラストオーダー22:30)月~土曜
16:00~23:00(ラストオーダー22:00)日曜
定休日無休
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