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マグロ頰肉と牛肉の朴葉焼き

 立川 あら井鮨総本店のニュース

マグロ頰肉と牛肉の朴葉焼き
春たけなわの季節、卯月の月替わりのお料理をご紹介します。

 焼物…マグロ頰肉と牛肉の朴葉焼き
 
☆写真以外のコース料理は、以下のお料理となります。
 ・先付…大自然の恵み〜大地の甘みと海の香り
 ・前菜 …筍の木の芽田楽、ホタルイカと菜の花の芥子酢味噌和え、新玉葱の冷製すり流し、真鯛の桜蒸し、春野菜の天ぷら
 ・吸物…炙りかますのみぞれ椀
 ・揚物…揚げ鰆の野菜あんかけ
 ・酢の物…蝦夷アワビと帆立の酢の物 ※粋・創コース
 
 ・お刺身
 ・笹らぎ
 ・お寿司
 ・赤だし
 ・デザート

ご宴会プラン

皆様のご来店を、従業員一同心よりお待ちしております。
寿司(鮨)[本格江戸前寿司・創作鮨懐石]

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