久々に市場で姿を見たんだけど、たぶん知ってる人は少ないだろうなぁ～。

目に一筋のラインが入ってるから目一鯛と書くらしい。
旬は夏の終わりから秋にかけて。
透き通るように綺麗な白身は脂の乗りも良く刺身で絶品！
関東への入荷は極めて少なく、常に高値な超高級魚。

あまり知られてない魚は売るのが難しいから買おうか買うまいか…いつも悩む。
だけど、この潤んだ瞳で「アタイを買ってぇ～」と呼ぶもんだからさぁ…

はいっ！買いました！！！

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