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あなたの夢を叶える! レンタルキッチン&スクールスペース「ライズ」

人を創り、元気を創る 夢ある未来を共に創る

2015/05/28

「ライズ」は、今までにない新しい発想のレンタルキッチン&スクールスペースです。

ライズは、料理教室はもちろん、ベビーマッサージ教室、造形教室、パソコン教室、編み物教室など多種にご利用いただけます。「起業を目指しているけど一歩が踏み出せない」「お店のファンを創りたい」「新規固定客を増やしたい」「商品開発をしたい」というような思いがある方に是非、ご利用いただきたい施設です。

飲食店を開業したいんだけど…。
長年の夢だったカフェレストラン。やる気はあるのだけど、人脈がなく、資金面にも不安がある方。

*自分の好きな名前で教室が持てます。
*メニュー作り、補助金の相談もできます。
*取引業者や内装業者の紹介と店舗経営者からのアドバイスが受けられます。
*先生になることで、店舗オープン当初から、生徒様からお客様になる確率が高くなります。
*決められた使用料金以外の支払いがないので、ノウハウを蓄積しながら開発資金が貯められます。
*備品を置くスペースがあります。

利用している講師の先生の声

中西奈美さん(料理教室開催)

☆ライズでの活動はいかがですか☆
駅から近く、生徒さんに開催場所の説明がしやすいです。歩いていて見やすい場所に掲示板があるので、スクールの宣伝や店舗名が人目に付きやすく、「ライズ」の設備も特別な器具以外は揃っているので、とても利用しやすいです。
来年くらいには、飲食店を開店していきたいと思い、料理教室で勉強していくことにしました。集客についても苦労しながら実践していくうちに、人との繋がりも増えていっています。自分のお店だったら失敗できないのでとてもよい経験になっています。

☆どの様な教室を開催していますか☆
(1)プロが教える「家に帰っても一人でちゃんと作ることができる」料理教室
せっかく受講したのに「家に帰ったら再現できない・・・」ではつまらないですよね。

(2)リラックスして「ランチ感覚で楽しむ」料理教室。
普段の生活から抜け出し、リラックスしながらお料理を楽しんでいただく教室です。
お料理をおいしく、見栄え良く作る上でのワンポイントアドバイス付きでお届けいたします。

以上の2パターンで教室を開催しています。今後はパン教室なども開催していきます。

片貝友香さん(ベビーマッサージ教室開催)

☆ライズで活動をすることに決めた訳を教えてください☆
自宅でも教室は開催しております。ですが、地域交流も目的としているため、適度な広さのある会場を探していたところ、「ライズ」を見つけました。
赤ちゃん連れの女性でも来やすい、アクセスが良い面も決め手となり、ライズで活動する事に決めました。
鉄道各線が集まるターミナル駅である立川駅より徒歩3分という立地の良さは、講師にとっても、通っていただくお客様にとっても、とても魅力だと思います。

☆活動を通じて受講者ヘ訴えたいことは☆
ベビーマッサージは母親が我が子に触れることを通して親子のコミュニケーションを深めるお手伝いをします。
定期的にグループレッスンを行うことでベビーマッサージを習慣にしていただきたいということももちろんですが、参加者同士の自分と同じように子育てをしている人と、自分の生活している地域でつながる交流の場になればと思っています。
☆パーティーで利用した20代女性の感想☆
30名で料理パーティーを開催しました。普段は都内で料理パーティーを開いています。立川の方が集まりやすいという事で、ネット検索し「ライズ」を見つけました。1度お邪魔してライズの見学をさせていただき、あとはメールでのやり取りで、スムーズに開催することができました。当日も、食材と飲み物だけの持ち込みで済み、とても楽でした。
後で聞いた話ですと、酒屋とも提携しているということで、事前に話しておけば、飲み物も運んでくれるとの事ですので、次回は詳しく話を聞きたいです。
他にこうした方にも、ぜひ、ご利用いただきたいと思います。

自宅で料理教室を開講しているけど…。
お家で料理教室を営んでいるけど集客や設備に限界がある。また集客を多くしたい方。

*家族に気兼ねなく、幅広くお客様を集客できます。
*子育て中の方は、育児に負担の少ない時間で教室が開けます。また、提携の一時子ども預り所もあります。
*IHキッチンを3台備えており、その他の設備も充実していて、作業がしやすくなっています。

新規客を増やしたいのですが…。
新規の固定客を増やしたい。割引チケットなどからのユーザーは固定客になかなか繋がらないという方。

*お店の技術を見てもらうことで、お店を信頼し、本当のファンを増やすことができます。
*講師になることで、伝える技術が身に付き、スタッフの教育の場としても活用できます。
*屋号のまま集客できるので、集客のノウハウを蓄積しながら宣伝ができます。
*手元を大きく映し出す液晶モニターを使い、より分かりやすく伝えることができます。

試作品を作れるスペースを探しているのですが…。
安心して商品開発やイベント出店の試作品を作る場所を探している方。

*新たなニーズの調査など、試作品を研究するための利用も可能です。
*イベント出店や新メニューなどの商品開発にも利用できます。
*広いスペースを活用して、ベビーマッサージ教室や造形教室、編み物などとしても利用できます。

ライズは人を創り、元気を創る 夢ある未来を共に創ります。

ライズ代表 小澤清富
ライズ代表 小澤清富
飲食店の経営者として商店街活動をしていく中で、多くの経営者の悩みに接し、創業支援と地域活性化に寄与できる施設としてライズをオープンしました。
店舗を営む前にライズで講師活動することにより、「私の先生が開業した!」と自分のファンや仲間を作ってからお店をオープンすることの優位性は計り知れないものがあります。
また、既に店舗を営んでいる方でも商品を売り、サービスを提供するだけでなく、お店やスタッフの付加価値を高めていくことで、新たな固定客が増えていきます。個々のお店が発展することは、エリアの価値を高め、地域社会の活性化や地元立川のファンづくりにも繋がっていきます。
皆様の商売が良くなれば、街も良くなり。街が良くなれば、皆様の商売も良くなります!

この他にも「ライズ」は、皆様をサポートしていきます!
・空き店舗の紹介
・取引業者紹介
・地域イベント紹介
・税理士や会計士、中小企業診断士など専門家を紹介
・教室のPR方法の相談

さぁ!夢に向かって「ライズ」で一歩を踏み出しましょう!!

ライズの充実した設備

広々としたスペースで教室が開けます。
広々としたスペースで教室が開けます。
3つ口のIHクッキングヒーターを備えています。
3つ口のIHクッキングヒーターを備えています。
大型のオーブンレンジを備えています。
大型のオーブンレンジを備えています。
手元を大きく映せるモニターは細かい作業を見せるのに便利です。
手元を大きく映せるモニターは細かい作業を見せるのに便利です。
■充実のキッチン設備
講師・受講生の皆様が取り囲めるアイランドキッチンを3カ所に配置しています。シンクもそれぞれのキッチンに配置し、下ごしらえと調理を同時に進めることができます。その他、各種キッチン用品をはじめ冷蔵庫・食器洗浄機・発酵機・オーブンを用意しています。

・IHキッチン 3台
・オーブン 2台
・発酵機 1台
・グリル 1台
※その他、フードプロセッサーからお皿など、各種備品を取り揃えています。
■マルチスペース
小規模セミナーや会議などでのご利用もできます。実施する時は可動式のパーテーションを使い、キッチンスペースとマルチスペースを区切ることも可能です。

・掲示板
・液晶モニター 1台
・ホワイトボード大・小 各1台
・高・低テーブル 3台
・パーテーション 4台
※継続利用者向けにロッカーやケースも用意しています。

教室を受講された方の声

料理教室を受講した女性
料理教室を受講した女性
☆受講してみて☆
自宅で料理しているような雰囲気でワイワイと楽しく出来ました。子供を連れての参加でしたが、遊ばせるスペースもあり、友達どうしのパーティーでも利用できそうです。
今回は料理の先生を自分たちで見つけて参加しましたが、いろいろな教室が開催されているようなので、季節の料理や、子供向けの料理など、また機会があれば参加したいです。IHキッチンは不慣れだったので、最初は少し手間取りました。
この他にも、この様な問い合わせが来ています。

・肥満解消食料理教室
・ブライダルに備えた食事教室
・アトピー性皮膚炎の食事教室
・ガンの食事療法教室
・ダイエットレシピ
・幼少期の食事を考える
・新米ママさんのためのお料理
・地元野菜を使った料理教室
・精進料理の効果を伝える
・ワード&エクセル教室
・イラストレーター講座
・ホームページ制作講座
・SEO対策
・粘土細工教室
・書道教室

皆さんのアイデアしだいで、いろんな活用ができると思います。
お気軽にお問合せください。
名称       レンタルキッチン&スクールスペース「ライズ」
住所       立川市柴崎町2-2-23 松村ビル2F
電話       042-512-8880
E-mail      info@rapport-rise.com
 

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