大盛況のうち、無事終了致しました。
開催の模様は“まいぷレンジャー”のコーナーで見てね！！

能登・輪島は…
・漁師と漁船の数は石川県一！！
・海女の数は世界一！！

日本海でとれる魚や、能登の伝統的な水産加工物や調味料を、能登の郷土料理として、ここ立川で実際に味わっていただきます。
能登の食材を思う存分体感してください！

《 開催趣旨》
多摩の人たちに、輪島の魚や食材、料理を食べてもらう事により、食の面から輪島を知ってもらいます。
また更に身近に感じてもらうため、輪島の料理人にも参加してもらい、直接、輪島の伝統や文化をザックバランに話すことで、人と人の交流を作り輪島への理解を深めてもらいたいと思っています。

能登の地酒と一緒に味わっていただく料理たち（予定）

◆トコトコ鍋（輪島の漁師鍋）
◆刺身各種
　　鰤・平政・勘八・鯛・鯖・鯵・鱈・カサゴ・細魚
　　蛸・ハタ・ノドグロ・ソイ・メバル・石鯛
　　ウマズラハギ・アイナメ・ズワイカニ
　　エビ・バイガイ・ナマコ等か
　　※提供する刺身は水揚げ状況で決まります。
◆穴水の牡蠣、なまこ
◆サザエの麹漬け
◆ふぐの糠漬け
◆鳥の備長炭焼き（舳倉島の塩使用）
◆干物（いか、サバ・カレイなど）
◆おくら等の野菜のいしるかけ（浅漬け）
◆白米
◆枯露柿（ころがき）

※仕入れ状況により変更になる場合もありますのでご了承ください。

《設立の目的》
地方が置かれている現状を的確に分析し地域課題の解決を調査、研究を行い各種ビジョンや計画案、具体的なプロジェクト等の創設や支援やコンサルティング業務や産業振興を活性化する事業を行い、経済発展に寄与し地域住民の笑顔のある生活と公益の増進につなげることを目的としています。
その第一歩として、先ずは奥能登から行動を開始しました。

《主な活動内容》
◆舳倉島（へぐらじま）の塩販売
◆使われていない昔の民宿を再生
◆お魚の宅配　「お魚宅配すんぞっ！」
　（輪島港で水揚げされた鮮魚を直接お店まで宅配）

2013年10月
東京有楽町のガード下の居酒屋で輪島の人と知り合う事に
そこで輪島の話を聞きました。
今まで全く知らない土地、どうでもいい地域、気にも留めていない場所だった能登地方。
ただ興味を持ったのは日本海。
そこには美味しい魚や楽しそうな釣り、そして水揚げ量を誇る漁師町がある事。
そんななか輪島に行きたいと決定づけた写真を見る事が出来ました。
それが漁船保有数が日本一の輪島港の写真でした。

この写真を見た時は今すぐにでも行きたいと思ったほどでした。
そして、必ず漁師と交流を持ちたいと奮い立ちました。
この時から気にも留めない土地から好奇心と探究心を抑えられない土地と変化しました。

今後も紡ぎ組は、立川と輪島の関係を紡ぎだせていければと思っています。

また、今後の活動の中で、輪島へのツアーも計画する夢もあります。
みなさん是非参加してください！！