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たちかわ散歩

昭島と立川の名産を使ったスムージーが完成!2015/07/15

国営昭和記念公園で夏季の期間限定販売

国営昭和記念公園で昭島市と立川市の名産を使ったスムージーが完成!この夏、期間限定で販売されることになりました。そして、7月18日からの発売を前に7月15日に試飲会が開かれ、まいぷれ編集部も、参加させてもらいましたので、そのお味をレポートしちゃいます。
国営昭和記念公園オリジナルの新しいスムージーが販売されるのは、大きな池が広がる水鳥の池横の“レイクサイドレストラン”。
レイクサイドレストランでの試飲会には、新しい味を味わってみようと、多くの方が参加していました。昭和記念公園の広報の方とシェフの説明が終わった後、出てきたのがのがこちら…。
とっても色鮮やかな“ブルーベリースムージー”。

スムージーの上にはブルーベリーソースがかかっていて、大粒のブルーベリーがゴロゴロ入っていますよ♪

さっそく一口飲んでみると、ブルーベリーの濃厚な味とスッキリとした爽やかな甘さが口の中に広がります!!
このブルーベリースムージーは、昭島市の美味しい地下水で作った氷と立川産の大粒ブルーベリーを使った国営昭和記念公園のオリジナル!

ちなみに昭島市の地下水と立川産のブルーベリーって、実はこんなに凄いんです。

■昭島市の美味しい地下水
地下70メートルより深い層を流れる深層地下水をくみ上げています。東京都の区市町村で、地下水(深層地下水)のみを水源としている自治体は昭島市だけ!

■立川産ブルーベリー
立川市のブルーベリー栽培面積は約5ヘクタール、収穫量は約16トン(平成24年度)。「ミスティ」や「ティフブルー」といった品種が主に栽培されています。
小川守哉シェフ
小川守哉シェフ
この昭島と立川の良いところ取りをしてブルーベリースムージーを開発したのが、こちらの小川守哉シェフ。完成までにはかなり大変だったそうです。

このスムージーは、昭島の地下水で作った氷と立川産の生の冷凍した大粒ブルーベリー、牛乳、ハチミツ、ブルーベリーソースを使用しているのですが、ブルーベリーが多すぎると水っぽくなってしまうし、少なすぎるとブルーベリーの味が引き立たない、その加減が難しかった。30回以上試行錯誤して作り上げました。」と小川シェフは話していました。
国営昭和記念公園オリジナルのブルーベリースムージーは460円。7月18日(土)~9月6日(日)の限定販売です!
レインボープールからも近いので、ぜひ行き帰りに味わってみてください!

国営昭和記念公園の花だより

7月の中旬に見頃なのは、水鳥の池近くに咲くユリとハス。大きな花はなんとも夏らしい感じで、とっても華やかです。夕涼みのお散歩に行ってみてはいかがでしょう。

PICK UP 立川のお店 ~グルメ~

  • 喫茶ルーブル

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    立川市曙町2-9-1 菊屋ビル2階

    [ カフェ・喫茶 ]
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  • 睦乃家(ぼくんち) 二代目鉄五郎

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    立川市曙町1-23-10

    [ 和食居酒屋 ]
    旬の美味しいものを美味しく食べていただきたい。

  • 沖縄そば食堂 海辺のそば屋

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    立川市錦町1-5-25 やまそうビル1階

    [ 沖縄そば・沖縄料理 ]
    本格的な沖縄そばの専門店が立川に上陸しました!

  • マユール

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    立川市曙町2-16-6 テクノビル1階

    [ カレー、インド・アジアン・エスニック料理 ]
    開放感たっぷり! 足を踏み入れると、魅惑的な空間が広がります

  • がっつりステーキ 立川幸町精肉店

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    立川市幸町2-18-4

    [ 立ち食いスタイルのステーキ店 ]
    がっつり食べたい! ボリューム満点、大満足のステーキをどうぞ!

  • SAVINI(サヴィ二)

    SAVINI(サヴィ二)

    立川市曙町2-7-10 井上ビル2階

    [ レストラン ]
    立川で40年以上。ここでしか味わえないイタリア料理を

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