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新規オープンのお店

NaNairo PasTa

2017年5月5日(金)富士見町に手打ちパスタ専門店がオープン♪

富士見町の立川南通り沿いに、ラーメン屋さん感覚で気軽にパスタが味わえる手打ち生パスタの専門店がオープンしました。
元々、立川にあったイタリアンのお店に勤めていたというオーナーの橋爪さん。働いているうちにパスタに興味をもち、お休みの日など、空いた時間に自ら麺を打つなど、日々研究を重ねてきたと言います。そしてこの度、念願のパスタ専門店を開きました。

毎日、手打ちするという生パスタは5種類。卵入りの細い生麺や全粒粉の太めの麺、そにバジルを練り込んだ平打ち麺、イカスミを練り込んだ断面が四角い麺、トマトを練り込んだ幅広の平打ち麺と、ぞれぞれのソースに合わせた麺が用意されています(※手打のためパスタ売切れ次第終了)。しかも手打ちの生麺にもかかわらず、お値段は全品850円ととってもお手頃。

さらに店内は、白を基調に木とタイルでとても可愛らしい感じになっていて、音楽家である父の伝手で、立川周辺で活動する作家の方々に作ってもらったんだとか。
気軽にパスタが楽しめるお店であるにも関わらず、各所にこだわりを感じる専門店。皆さんもぜひ訪れてみてください。
店名 NaNairo PasTa(ナナイロ パスタ)
ジャンル 手打ちパスタ専門店
住所 立川市富士見町3-1-1 新井ビル1階
電話 042-540-6613
営業時間 11:30~21:00(ラストオーダー)
定休日 年中無休


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