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立川の地域情報サイト「まいぷれ」立川市

立川ランチ

おやひなや 立川店 【柴崎町】

スパイシーで柔らかジューシーなひな定食

2018/02/15

立川駅南口からすぐの所にある「骨付き鳥」が看板メニューの居酒屋さんでランチ。四国・香川県丸亀市のご当地グルメ という「骨付き鳥」は、秘伝のスパイスに漬け専用釜で焼くという珍しいもの。
ということで、いくつもあるランチメニューの中から、今回は看板メニューの「ひな定食orおや定食(小鉢付)」をいただくいことにしました。生後60日以内の柔らかい食感の「ひな」か卵を産んだあとで少し硬めの「おや」のどちらかが選べるということで、「ひな定食 980円(税込)」をチョイス。

メインの鶏は焼き上がるまで少し時間がかかるということで、まず出てきたのが、小鉢というにはでっかすぎる大根が入ったおでんとサラダ。そして出てきたのがボリュームのある骨付きのもも肉。
早速、大根のおでんを頬張りながら、豪快に骨付き鳥をガブリ! 表面はパリパリだが、中は柔らかくとってもジューシー♪ ニンニクの効いたスパイシーで今までにない味わいです! ハサミも使いながらきれいに食べた後は、お皿に焼き落ちた肉汁にキャベツを漬け、鶏の旨味も余すことなくいただきました。心も体も満腹になること間違いなしの定食でした。

【店名】釜焼鳥本舗 おやひなや立川店
【住所】立川市柴崎町3-1-9 ラ・テールビル 2階
【電話】042-595-9317
【ランチタイム】11:30~15:00

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