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立川ランチ

Bar Zolddich(バー・ゾルディック)

こだわりの燻製ビーフカレー

2017/11/01

今日のランチは立川バル街の時にサービスチケットを頂いていた「Bar Zolddich」へ。店主こだわりの燻製ビーフカレーを食べに編集部の仲間とお邪魔しました。
ランチメニューは燻製ビーフカレー(950円)のみですが、お店の売りであるさまざまな燻製料理などをトッピングでき、自分だけのカスタマイズを楽しめます!
この日は、頂いていたチケットで、特にお勧めしているスモークチーズと、味付き燻製半熟卵をオーダーしました。
運ばれてきた燻製カレーを、まずはご飯とルーだけで一口。ドロっとしたルーは数種類の香味野菜に複数のスパイスを加えて煮込んでいるそうで、口の中で奥行のある味がふわぁっと広がります。
 トッピングしたスモークチーズを、ルーに溶かす感じで合わせていただくと、今度は燻製の香りとチーズのクリーミーさが口の中に広がってまた違ったテイストを楽しめました。
Barに行ってみたいけど、最初はハードルが高いと思っている方は、まずはランチの燻製カレーでお店の雰囲気と店主の気さくな人柄に触れてみることをお勧めします!

【店名】Bar Zolddich(バー・ゾルディック)
【住所】立川市曙町2-5-19 ジュピタルビル 1階
【電話】042-527-1616
【ランチタイム】11:30 ~ 15:00

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