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立川ランチ

いしがまやハンバーグ グランデュオ立川店【柴崎町】

ふっくらジューシー! プレミアムハンバーグステーキランチセット

2015/02/20

今回はグランデュオ立川の中にあるハンバーグ屋さんへ。このお店はローマ式煉瓦を使ったオリジナルの石窯で焼き上げたハンバーグが食べられるお店です。
黒毛和牛血統の豪州産黒牛を使ったという「プレミアムハンバーグステーキランチセット(940円税別)」をいただくことに…。
熱々の鉄板に乗せられて出てきたのがこちら。さらに2分、砂時計で計りながら中に火が通るのを待ちます。
2分間じっくり待ち、一口いただいてみると、ふっくらとした食感で肉汁が溢れる感じ
石窯で焼き上げると、石窯特有の高温で表面が香ばしく、中は遠赤外線の効果でふっくらになるんだとか。ハンバーグは150g、付け合わせの野菜も美味しくいただきました。ライスはお代わり無料です。
ぜひ一度、お試しください。

【店名】 いしがまやハンバーグ グランデュオ立川店
【住所】 立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7階
【電話】 042-540-2286
【ランチ】 11:00~

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