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立川はぶ

浅見酒店 浅見忠義さん

地元・立川の地域活性化に取り組む浅見さん。その素顔は?!

【みっけたん】
立川で働く人を、“見っけたん”がリレー形式でインタビューする『立川はぶ』!!
第14回目のゲストは浅見忠義さんです!
前回インタビューした高橋さんからは「立川の地ビールづくりなど、地域のために頑張っている人」と聞きましたが、どんな人なのでしょうか?!
早速お話を聞いていきたいと思います。
それでは浅見さん、よろしくお願いします!

浅見さんが取り組んでいる「立川ドリンクプロジェクト」について教えてください!

実は、最初は立ち話から始まったんです。
福生の石川酒造さんと話していて、「立川の地ビールつくっちゃおうか?」って。
Facebookで若葉町の萬田農園さんとたまたま繋がったというのもあって、萬田農園のブルーベリーを使ったビールをつくりました。
そして、去年(2014年)のまんパクで販売したら、予想以上に好評だったんで、それを商品化しようっていうのが「立川ドリンクプロジェクト」の発端です。

地域のために、どうしてそんなに頑張れるんですか?!

お仕事中の浅見さんをコッソリ?!撮影。
お仕事中の浅見さんをコッソリ?!撮影。
ヒューマンパワーですよ!!笑
僕ひとりではムリでしたね。石川酒造さん、萬田農園さんをはじめ、ラベルやパッケージ、その他にも本当に多くの人に支えられて成り立っているプロジェクトなので。
これからも、このプロジェクトについての情報は常にオープンにして、色々な職業や年齢の人たちに関わってもらいたいですね。より多くの人が携わったほうが面白くなるし!
関わってくれる人たちがそれぞれの得意分野を発揮して、楽しく参加できるようにするのが自分の役目だと思ってます。

これからの展望を教えてください!

まずは“立川産果実のビール”「立川ブルーベリーHAPPY」に続く第二弾のレモン、第三弾のトマトの発売!!
その後は「立川ドリンクプロジェクト」として、ビールだけじゃなく、立川産の果汁を使った飲み物を他にも展開したいですね。僕は酒屋なので、やっぱりカクテルなどのお酒ですかね。

世の中のお酒のイメージってあまり良くない部分もあると思いますが、様々な立場の人にこのプロジェクトに関わっていただき、美味しい飲み物を提供することで、お酒のイメージをいい方向に変えていきたいです。

プロジェクトの一環として、今度のまんパクにも出店しますよ!「立川ドリンクプロジェクト」のブースで、立川駅北口のバー『BAR KoH』さんの若手バーテンダーの方々が試行錯誤して作り上げた“立川をイメージしたカクテル”を販売します。

立川でお気に入りの場所を教えてください♪

お気に入りの場所は、国営昭和記念公園の桜、通勤中に見える富士山!
それと今年は健康に気を遣おうと思っているので、CMでやっている「ライザップ」も気になるかな(笑)。

次回バトンタッチしていただける方のご紹介をお願いします!

南口にある「入船茶屋」の小澤清富さんを紹介します。
立川の地域活性化に力を入れている方で、最近立ち上げた料理教室「ライズ」が一風変わったシステムで好評みたいですよ!

取材を終えて・・・
浅見さんの第一印象、ちょっと恐そう?!と思ってしまいましたが、お話を聞いて、地域のために頑張るアツい人だってことがわかりました!
その勢いに圧倒され気味のみっけたんでしたが、浅見さんみたいにパワフルに、立川の町を一緒に盛り上げていこうと思います!!

浅見酒店の情報
住所:立川市富士見町1-2-7 タイコウビル 1F
電話:042-522-2823
営業時間:10:00~20:00
定休日:日曜・祝日

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  • イタリア料理 トレモンテ

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